طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش + فیلم آموزشی

تبلیغات

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

خوراک مرغ و سبزیجات غذایی ساده، سالم و سریع است، بطوری که همه می توانند آن را درست کرده و از خوردنش لذت ببرند. خوراک مرغ و سیزیجات به روش های متفاوت مانند قفقازی، مراغه ای، چینی و… و با مواد اولیه مختلفی مانند پنیر، انواع سبزی و سیفی و … قابل طبخ است که بسته به صلیغه آشپز و مواد اولیه در دسترس تهیه می گردد. در این مطلب قصد داریم سه روش مختلف تهیه خوراک مرغ و سبزیجات را به شما عزیزان معرفی کنیم.

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

در این مطلب از سایت نسیم فان با آموزش کامل طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات در خدمت شما عزیزان هستیم. اگر به آشنایی با نحوه پخت خوراک گوشت، خوراک کنگر، خورشت مرغ هندی، خورشت بوقلمون فلفلی، و دلمه مرغ تمایل دارید می توانید به پست های قبلی سایت ما سر بزنید. با ما همراه باشید…

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

روش اول: مواد لازم جهت تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: سینه مرغ مکعبی خردکرده: ۱۰۰ گرم آب: ۲۵۰ میلی لیتر روغن زیتون: ۱ قاشق چای خوری کدوی خردکرده : ۵۰ گرم هویج خردکرده: ۵۰ گرم سیب زمینی خردکرده: ۵۰ گرم طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: تکه های مرغ را همراه با آب درون قابلمه ای بریزید و روی اجاق قرار دهید تا کمی نرم شود. حالا روغن زیتون و سبزیجات را به آن بیفزایید تا همه مواد پخته شده و آب خوراک تقریباً نصف شود. خوراک فوق را تحت هیچ شرایطی سرخ نکنید و به صورت بخارپز یا آب پز مصرف نمایید. در کنار این غذا می توانید از نان سنگک به جای نان های دیگر استفاده نمایید. حتماً در کنار غذاهای خود حداقل نصف لیوان ماست کم چرب یا ماست پروبیوتیک نیز استفاده نمایید. طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

روش دوم: مواد لازم جهت تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: سینه مرغ: نصف سینه کامل هویج: ۳ عدد فلفل دلمه کوچک:۱عدد پیاز: ۱ عدد متوسط قارچ: ۲۰۰ گرم سیب زمینی: ۱ عدد متوسط رب گوجه فرنگی:یک و نیم قاشق سوپ خوری آبلیمو: ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: ابتدا تمام مواد را به صورت خلالی برش میزنیم. سیب زمینی های خلال شده را سرخ کرده و کنار میگذاریم. بعد در همان ظرف و روغن اول پیاز را تفت میدهیم تا کمی سبک شود. سپس سینه های مرغ را اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت دادن به مقداری که رنگ آنها برگردد، خلال های هویج و فلفل دلمه ها را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. قارچ ها را اسلایسی خورد میکنیم و به مواد اضافه کرده و با حرارت بالا تفت میدهیم تا آب نیندازد. یک قاشق آبلیمو را هم اضافه میکنیم تا رنگ قارچ ها سفید بماند. زردچوبه، رب، نمک و فلفل غذا را اضافه کرده بعد از کمی تفت دادن ۱/۲ لیوان آب اضافه کرده و میگذاریم با حرارت خیلی ملایم پخته شود و جا بیافتد بعد در ظرف مناسبی ریخته و با سیب زمینی های سرخ شده (یا در فر کبابی شده) تزیین میکنیم. این غذا را میتوانید هم با نان سرو کنید هم با برنج. طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

روش سوم: مواد لازم جهت تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: پیاز: ۱۴۰ گرم قارچ: ۱۴۰ گرم کدو سبز: ۲۸۰ گرم هویج: ۱۴۰ گرم فلفل دلمه زرد یا سبز:۳۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم جوانه ماش: ۳۰۰ گرم سینه مرغ: ۵۰۰ گرم کنجد: ۳ قاشق سوپخوری سویا سس: ۸۰ گرم طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات: ابتدا پیاز، قارچ، کدو سبز، هویج و فلفل دلمه ای را به صورت خلال های بلند یکدست برش داده و هر یک را جداگانه در مقداری کره تفت دهید. مواد را طوری تفت دهید که تُردی خود را از دست ندهند. برای مثال هویج بیشتر از کدو باید تفت داده شود. مرغ را نیز به طور یکدست و جداگانه در مقداری کره تفت دهید. جوانه ماش را هم در کمی کره تفت دهید. در آخر تمام مواد را در تابه ای بزرگ بریزید و روی حرارت قرار دهید. روی آن کنجد و پس از آن سویا سس بریزید و همه را مخلوط کنید. از روی حرارت بردارید و با سُس تند سرو کنید. طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

مواد مورد نیاز برای تهیه سُس تند: سیر: ۲ حبه پیازچه: ۱۰ عدد فلفل دلمه ای سبز: ۱ عدد کره: ۲ قاشق سوپخوری سویا سس: ۲ قاشق سوپخوری سس کچاب: ۱/۲ پیمانه آب پرتقال: ۱/۳ پیمانه فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه سس تند: با پشت چاقو روی سیر بزنید تا له شود. سپس پیازچه و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید. کره را در ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید، گرم که شد سیر و پیازچه را اضافه کنید و تفت دهید. بعد سویا سس، سس کچاب، آب پرتقال، فلفل قرمز و مقداری نمک را بیفزایید. حرارت را ملایم کنید تا سس غلیظ شود. در آخر فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات مجلسی به سه روش مختلف + فیلم آموزشی

فیلم آموزشی طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات:

منبع: نمناک

گردآوری: سایت تفریحی نسیم فان

مطالب متنوع دیگرطرز تهیه اشکنه کدو و بادمجان خوشمزه + فیلم آموزشیطرز تهیه اشکنه کدو و بادمجان خوشمزه + فیلم آموزشیطرز تهیه دلمه حصیری مجلسی با فلفل و کدو سبز + فیلم آموزشیطرز تهیه دلمه حصیری مجلسی با فلفل و کدو سبز + فیلم آموزشیطرز تهیه قابلی (کابلی) پلو افغانستانی + فیلم آموزشیطرز تهیه قابلی (کابلی) پلو افغانستانی + فیلم آموزشیطرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز (لوبیا پلو) + فیلم آموزشیطرز تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز (لوبیا پلو) + فیلم آموزشیطرز تهیه شیرین پلو مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه شیرین پلو مجلسی + فیلم آموزشیروش های خانگی درمان دردهای قاعدگیروش های خانگی درمان دردهای قاعدگیتاریخ واریز سود سهام عدالت سال 95 و سال 96تاریخ واریز سود سهام عدالت سال ۹۵ و سال ۹۶طرز تهیه خوراک کنگر مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک کنگر مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک گوشت مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه خوراک گوشت مجلسی + فیلم آموزشیطرز تهیه خورشت میرزاقاسمی اصل گیلانی + فیلم آموزشیطرز تهیه خورشت میرزاقاسمی اصل گیلانی + فیلم آموزشی

گزارش تخلف

کلیه مطالب سایت توسط ربات از خبرگزاری های معتبر و سایتهای فارسی زبان به همراه لینک منبع باز نشر می شود و سایت ما هیچ مسئولیتی نسبت به آنها ندارد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را از طریق لینک گزارش تخلف در قسمت پایین به ما اطلاع دهید تا رسیدگی شود.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار